2012年8月16日木曜日

No. 80 ナッツクッキー



香ばしいナッツが入った
さくさくのクッキーは
やっぱり
人気のおやつですよね。
ナッツが手に入ると
作りたくなる一品です。

今日はくるみで
作りました。


<材料>

レシピNo. 66 レーズンクッキーの
レーズン以外の材料
(マーガリン 30g
   さとう 15g(甘くしたい方は30g)
   卵黄 1コ(またはたまご20g)
  薄力粉 90g
ベーキングパウダー 小さじ1/3
バニラエッセンス 3ふりくらい)

好みのナッツ 30g~(お好みで)

※今回はくるみを使いました。


<作り方>
1 ナッツは袋の外から手で押しつぶすか
  キッチンペーパーの上に広げて包丁できざみ
  細かくする。

2 あとはレーズンクッキーと同様に作ります。

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